Chiftele din legume de post, rețetă ușoară și rapidă

Dacă ţii post sau ai un regim alimentar fără carne, atunci poţi încerca cu încredere reţeta de mai jos. Chiftelele din legume reprezintă o variantă sănătoasă, uşoară şi delicioasă de aperitiv.

Ai copii mofturoşi cărora nu le plac legumele, ţii post sau eşti vegetarian? Perfect! Reţeta de mai jos îţi va fi de mare ajutor. Chiftelele din legume sunt delicioase şi hrănitoare. Le poţi consuma ca atare, ca aperitiv sau le poţi transforma într-o cină adăugând sos de roşii şi paste fierte. Crocante la exterior, dar pufoase la interior, aceste chiftele sunt un deliciu culinar.

Ingrediente:

✨ 1 țelină mare dată pe răzătoare

✨ 4 morcovi dați pe răzătoare

✨ 1 ceapă tocată

✨ 2 legături de pătrunjel

✨ 300 g. de fulgi de ovăz

✨ 3 linguri de semințe de in

✨ 2 lingurițe de praf de usturoi, sare și puțin piper

✨ 2 linguri de ulei

Se încorporează toate, se dau prin făină și se pun la prăjit. Din toate ingredientele ies aproximativ 40 de chiftele. 🤗 Garantat! Poftă bună!

Alexandra Catrinel Ghițescu